[材料・4人分] 鰻のかば焼き1尾分　卵4個　だし大さじ4　塩小さじ1／5　薄口醤油小さじ2／3　浮き粉小さじ1／3　サラダ油適宜 [作り方] ①鰻のかば焼きは小口切りにする。横に切ると骨が歯にあたらない。 ②ボウルに卵 … 続きを読む 鰻巻き卵